Traum
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| 20.03.2016, 15:45 2** Sterne Koch Tim Raue, Restaurant auf Mein Schiff 5 |
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Tag,
die Kreuzfahrtreederei TUI Cruises hat sich für " Mein Schiff 5 " einen neuen Koch geangelt.
Der 2** Sterne Koch, Tim Raue, ( 2 ** Sterne im Guide Michelin, 19 Punkte im Gault & Millau ) eröffnet im Juli 2016 auf dem Kreuzfahrtschiff " Mein Schiff 5 " das Restaurant " Hanami – by Tim Raue ". Es wird ein exklusives Restaurant mit insgesamt 120 Sitzplätzen, auf Deck 4, inmitten des lichtdurchfluteten Innenbereiches des Schiffes.
Es gibt ua. authentisch fernöstliche Küche mit chinesischen und japanischen Einflüssen. Auf der Karte stehen auch Sushi - und Sashimi -Variationen, gedämpfter Zander mit Lauch, Ingwer und Sojasud, Wasabi-Garnelen oder japanische Thunfischpizza.
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